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Ein guter Sauvignon Blanc von der Loire ist einfach anders als die über-expressiven Vertreter aus Übersee
80% Tannat
das in der Magnum noch tiefer und eleganter wirkt
ein seltenes Wagnis bei Schaumweinen
Marcoux Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2020 1,5L BIO bourboulenc Ein guter Sauvignon Blanc vonMarcoux Chteauneuf du Pape 2020 im Magnum der gleiche elegante, biodynamische Chteauneuf wie in der 750ml Flasche, aber im Format fr den groen Anlass. Im Groformat reift der Wein langsamer und gleichmiger, und bei einem Chteauneuf mit 15,5 % Alkohol ist das besonders vorteilhaft. Grenache, Mourvdre und Syrah von den Galets Rouls Bden, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. Der 2020er war ein warmer, grozgiger Jahrgang im
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